Petit plat frais

1 Novembre 2011

Bonjour à toutes et à tous!

Aujourd'hui, une "recette" d'un petit plat tout frais, avec la chaleur qui arrive, ça nous fera du bien d'avoir ça sous la main!

Alors, rien de compliqué, juste de la simplicité.

Il vous faudra:

Du thon en boîte/ 2 carottes / 2 tomates / des olives vertes / 1 oignon / de l'ail / huile d'olive / vinaigre / basilic /sel / poivre

Egouttez votre thon, mettez de côté. Râpez vos carottes, mettez de côté. Coupez les olives, réservez. Coupez vos tomates et réservez.

Epluchez ail et oignons, ciselez finement l'oignon, hachez l'ail.

Mélangez ail, oignon, olives , sel ,poivre au thon, placez dans un emporte pièce et dressez dans votre assiette.

Ensuite, dressez les tomates et les carottes râpées à votre guise dans l'assiette. N'oubliez pas d'agrémenter chacun d'ail et d'oignon, et de saler et poivrer.

Assaisonner à votre guise. Saupoudrez les omates de basilic, vous pouvez auyssi ajouter de la mozzarella, je n'en avais pas ce jour là,mais c'est très bon!

Et voilà!

bises!